کم نمک

طرز تهیه نان بربری خانگی : نان های سنتی  گوناگونی در کشور ما وجود دارد. بعضی از آن ها مخصوص شهرهای مختلف ایران هستند. مانند نان کشتا که در شهر گیلان درست می شود و یا نان خرمایی که در جنوب ایران طرفدارهای زیادی دارد. به طور کلی نان های زیادی داریم از سنگک و لواش گرفته تا تافتون که هر کدام شکل و مزه ی خاص خود را دارند. یکی از خوش خوراک ترین نان ها، نان بربری است که بسیار پر طرفدار است. ارزش غذایی نان بربری بسیار بالاست و در هر ۱۰۰ گرم این نان ۲۶۵ کیلوکالری انرژی وجود دارد.

طرز تهیه نان بربری خانگی

طرز تهیه رولت طرح قلب برای ولنتاین : رولت طرح قلب ، رولت قلب از نظر طعم تفاوتی با رولت های دیگر ندارد این رولت زیبا و خوشمزه برای هدیه دادن به همسر به مناسبت روز ولنتاین است رولت طرح قلب با پودر کیک آماده می شود و روی آن می توانید پرینت های قلبی شکلاتی با ماده ای از خامه و پنیر پر می شود. یک قلب صورتی بزرگتر در مرکز این رول وجود دارد که رولت را زیباتر کرده است.برای آموزش پخت این رولت خوشمزه با کم نمک همراه باشید

دستور پخت رولت طرح قلب برای ولنتاین

طرز تهیه ژله در پوست هندوانه

طرز تهیه ژله در پوست هندوانه : اگه یه ایده بکر و خلاقانه برای پذیرایی از مهمون های شب یلدا میخواین، ژله در پوست هندوانه پیشنهاد ما به شماست. تهیه ژله در پوست هندوانه اصلا کار سختی نیست  و زمان زیادی را نمی طلبد و اگه کلی کار برای شب یلدا دارین، میتونین خیلی راحت این دسر رو تهیه کنین و خیالتون از بابتش راحت باشه. همچنین اگه برای تهیه ژله قالب خوشگلی ندارین یا از قالب های تکراری خسته شدین این ایده برای تهیه ژله ساده فوق العادست.

ما برای شما یک خبر خوب داریم اینکه که همین کار رو میتونین با میوه های دیگه هم انجام بدین و ژله در پوست میوه های مختلف درست کنین. اینطوری تنوع میوه ها هم بیشتر میشه و ایده بامزه و جذابیه. اما اگه فکر میکنین به جز تهیه ژله در پوست هندوانه به خوراکی های دیگه ای برای پذیرایی شب یلداتون نیاز دارین، با ما همراه باشید و از ایده های جذاب خودتون رو برای ما بفرستید امیدواریم شب یلدای به یاد ماندنی را در کنار عزیرانتان سپری کنید.با کم نمک همراه باشید.

مواد لازم برای ژله در پوست هندوانه:

• پودر ژله هندوانه 2 بسته
• آب جوش 2 لیوان
• آب سرد 2 لیوان

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر

طرز تهیه کوفته مرغ و پنیر : کوفته مرغ و پنیر یه غذای آسون برای وقت هاییه که خیلی فرصت آشپزی کردن ندارین. تا حالا این غذای جذاب رو امتحان کردین؟ اگه بار اولی هست که میخواین تهیه ش کنین بهتون اطمینان میدم که همه ی اعضای خانواده عاشقش میشن. چون هم پنیریه، هم گوشت داره و هم یه طعم عالی! این کوفته ممکنه به روش های مختلفی تهیه بشه.

اما ما روشی که برای شما در ادامه  کم نمک در موردش صحبت کردیم یه روش خیلی سریعه. در واقع مراحل آماده سازی اون خیلی وقت نمیخواد و بقیه کار رو هم فر براتون انجام میده! البته اگه به فر دسترسی ندارین میتونین این کوفته پنیری و خوشمزه رو توی روغن زیادی سرخ کنین. گرچه این کار باعث میشه کالری کوفته بالاتر بره. ولی به خاطر بافت ترد و طعم کم نظیرش ارزش امتحان کردن داره.

مواد لازم برای کوفته مرغ و پنیر:

• گوشت مرغ چرخ کرده  450 گرم
• تخم مرغ  1 عدد
• آرد سوخاری  1/2 پیمانه
• پنیر پارمزان رنده شده  1/2 پیمانه
• روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
• پودر سیر  1/2 قاشق چایخوری
• پودر پیاز  1/2 قاشق چایخوری
• نمک  1/2 قاشق چایخوری
• فلفل سیاه به میزان لازم
• ادویه دلخواه به میزان لازم

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی:در بین شیرینی های جذاب برای ایرانی ها، میتوان گفت شیرینی نخودچی (یا نان نخودچی) در صدر لیست قرار دارد. این شیرینی ترد و خوش طعم برای همه ی مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش می اندازد.

پس ما در کم نمک تصمیم گرفته ایم در این مطلب  طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی را به شما عزیزان همراه آموزش دهیم. در این دستور، ما برای تهیه این شیرینی از فر استفاده کرده ایم اما اگر شما تمایل داشته باشید که نان نخودچی بدون فر تهیه کنید.